德航特检-油烟检测-油烟检测原理

      餐饮业的准入门槛低，大多数位于居民区或附近，居民对此非常关注。在诸如北京这样的城市中，有关餐饮油烟---污染的---一度超过了总空气污染---的三分之一。根据发布的北京的pm2.5来源分析，油烟检测，食物来源的贡献率为4％，而在广州为6％。

      根据生态环境部发布的<餐饮业油烟污染物排放标准（征求意见稿）>，要求收紧碳烟排放的浓度限值，增设非甲脘总烃排放浓度限值等。餐饮油烟处理政策不断加码，新技术也促进了油烟的jing  确监控。

      油烟是污染和饒民的“老大难”

      食物来源的yan 尘颗粒主要是pm2.5。不仅直接推高了---中pm2.5的浓度，而且还损害了呼吸和---血管系统，降低了肺功能，增加了xiao喘病，导致慢性zhi qi 管焱症，心律不齐等。

      此外，油烟中的挥发性有机污染物（vocs）还可以参与---的光化学反应，增强---的氧化性能，并为pm2.5二次生成提供原料。不同烹饪油烟中的挥发性有机化合物都是不相同的，它们直接影响周围居民的正常生活，造成饒民的“老大难”问题。

      在各类餐饮企业的vocs、颗粒物排放系数中，烧烤排放量---第壹。按一小时一个灶头的排放量计算，油烟检测标准，烧烤排放约37克的vocs和30克的颗粒物。 北京市环境保护科学研究院副---石爱军表示，排放的30克颗粒物如果放置在---中，维持空气优级，需近100万立方米的空气来稀释；维持空气良级，需近50万立方米的空气来稀释。

a.5 试验条件

a.5.1 滤筒在清洗完后，应置于通风无尘处晾干;

a.5.2 采样前后均---没有其它带油渍的物品污染滤筒。

a.6 样品测定步骤

(1)把采样后的滤筒用重蒸后的四氯华碳溶剂12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，盖好清洗杯盖;

(2)把清洗杯置于超声一中，超声清洗10min;

(3)把清洗液转移到25ml比包管中;

(4)再在清洗杯中加入6ml四氯华碳超声清洗5min;

(5)把清洗液同样转移到上述25ml比色管中;

(6)再用少许四氯华碳清洗滤简及聚四氟乙烯杯二次，一并转移到上述25ml比色管中，加入四氯华碳稀释至刻度标线;

(7)红外分光光度法测定:测定前先预热红外测定仪1h以上，调节好零点和满刻度，固定某一组校正系数;

(8)标准系列配制:在精度为十万分之一的天平上准确称取回流好的相应的食用油标准样品1g于50ml容量瓶中，用重蒸(控制温度70~74℃)后的分析纯ccl4稀释至刻度，得高浓度标准溶液a。取a液1.00ml于50ml容量瓶中用上述ccl4稀释至刻度，得标准中间液b。移取一定量的b溶液于25ml容量瓶中，油烟检测原理，用ccl4稀释至刻度配成标准系列(浓度范围0~60mg/l)。

(9)样品测定:用适量的ccl4浸泡聚四氟乙烯杯中的采样滤筒，盖上并旋紧杯盖后，将杯置于超声器上清洗5min，将清洗液倒人25ml比色管中，再用适量的ccl4清洗滤筒2次，将清洗液一并转入比色管中，稀释至刻度，即得到样品溶液。将样品溶液置于4cm比色皿中，即可进行红外分光试验。