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油烟去除效率

指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的的百分比。

式中:p-油烟去除效率，%;

c前-处理设施前的油烟浓度，mg/m;

q前-处理设施前的排风量，m/h;

c后-处理设施后的油烟浓度，mg/m;

q后-处理设施后的排风量，m/h。

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餐饮油烟业检测标准

针对餐饮业的油烟检测制定有---饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）。

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