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食堂油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场,饮食业油烟检测周期,但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋---。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。
油烟中含有大量油脂热变质所产生的致*物质,是导致肺*的重要原因。同时,油烟的恶臭对鼻粘膜有---作用。且餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区,有的设在居民住宅楼下,无单一功能区可言,加上建筑物间街道纵横,参差起伏,饮食业油烟检测单位,风速偏小,饮食业油烟检测,不利于烟气扩散,造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害。对人们的正常生活造成较大的影响。除此之外,食堂油烟污染对于餐饮业企业增加经营成本,企业的健康、持续、稳定、长期发展方面也会有不可小觑的影响。食堂油烟污染是引起众多---的诱因之一。
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餐饮油烟的影响
油烟中含有大量油脂热变质所产生的---和---物质,是导致fei癌的重要原因。同时,油烟的恶臭对鼻粘膜有---作用。
餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区,有的设在居民住宅楼下,无单一功能区可言,加上建筑物间街道纵横,参差起伏,风速偏小,不利于烟气扩散,造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害。对人们的正常生活造成较大的影响
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