因为饮食油烟的检测是用吸附剂（活性炭、tenax-gc、滤纸等）吸附，用紫外线可见分光光度计分析油烟含量，采用gc-ms进行定量分析。
因此分析油烟含量的时候，油烟检测，标线是不同浓度的标准溶液和吸光度（a）的关系，因此是标准浓度和吸光度做线性。
至于gc-ms分析时，饭店油烟检测，系统会自动制作标线，这个标线是标准浓度和峰面积做线性。
生态环境部原总---万本太介绍，餐饮业产生的---污染物以油烟气的形式排入环境，一般可分为颗粒物质和气体物质两类。
油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，主要为细颗粒物，直接对pm2.5产生贡献。“油烟气溶胶细颗粒物主要对---和心guan系统造成伤害等。老人、小孩以及心肺------，是细颗粒物污染的---群。”万本太说。
德州德航特种设备检测有限公司检测油烟排放随着饮食行业的快速发展，酒店油烟检测，油烟污染问题日益---，已成为---的---之一。作为---pm2.5主要来源之一的饮食业油烟污染的常规监测也越来越受到各界关注。餐饮油烟是市民蕞常见的---污染源之一，其中不仅包含增加空气中pm2.5浓度的湮尘，还有油类在高温情况下产生的---物质ben并芘，损害人体健康。根据<饮食业油烟排放标准>，城市建成区排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，油烟蕞髙排放浓度应根据其规模等级低于一定标准。
餐厅、饭馆、食堂等单位烹调油烟浓度的现场检测
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