2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文:
gb3095-1996 环境空气标准
gb/t16157-1996 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
gb14554-1993 恶臭污染物排放标准
3 定义
本标准采用下列定义
3.1 标准状态
指温度为273k,压力为101 325pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
3.2 油烟
指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。
3.3 城市
与<------城市规划法>关于城市的定义相同,油烟检测,即:按行政建制设立的直辖市、市、镇。
3.4 饮食业单位
处于同一建筑物内,隶属于同一法人的所有排烟灶头,计为一个饮食业单位。
3.5 无组织排放
未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。
3.6 油烟去除效率
指油烟经净化设施处理后,油烟检测费用,被去除的油烟与净化之前的油烟的的百分比。
式中:p-油烟去除效率,%;
c前-处理设施前的油烟浓度,mg/m;
q前-处理设施前的排风量,m/h;
c后-处理设施后的油烟浓度,食堂油烟检测,mg/m;
q后-处理设施后的排风量,m/h。
饮食业油烟:油烟
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油烟废气监测适用领域:iso14001管理体系要素;sa8000管理体系;icti管理体系;eicc管理体系;排污---;环境影响评价;废气处理设施验收;环境监测管理办法--排污状况自我监测。
油烟是空气污染的主要组成部分,每年有160万人死于油烟所导致的肺 唉。食用油受热之后会产生300多种---,其中dnp(多环芳香烃类化合物)是主要---物,长期吸入油烟,会导致气管炎、支气管严,诱发多种呼吸道---,降低人体免一力,油烟中的本
并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺组织癌变。
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