6 监测
6.1 采样位置
采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处,对矩形烟道,其当量直径d=2ab/(a+b),式中a、b为边长。
6.2 采样点
当排气管截面积小于0.5m时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按gb/t16157-1996有关规定进行。
6.3 采样时间和频次
执行本标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放单位正常作业期间,采样次数为连续采样5次,每次10min。
6.4 采样工况
样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)高峰期进行。
6.5 分析结果处理
五次采样分析结果之间,其中任何一个数据与蕞达值比较,若该数据小于蕞达值的四分之一,则该数据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件,则需重新采样。
6.6监测排放浓度时,应将实测排放浓度折算为基准风量时的排放浓度:
式中:c基-折算为单个灶头基准排风量时的排放浓度,德州油烟检测机构,mg/m;
q测-实测排风量,m/h;
c测-实测排放浓度,mg/m;
q基-单个灶头基准排风量,大、中、小型均为2000m3/h;
n-折算的工作灶头个数。
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<饮食业油烟排放标准>---饮食业油烟对---环境和居住环境的污染,制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的蕞髙允许排放浓度和油烟净化设备的蕞大去除效率。
要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并---操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标
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