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油烟去除效率
指油烟经净化设施处理后,被去除的油烟与净化之前的油烟的的百分比。
式中:p-油烟去除效率,%;
c前-处理设施前的油烟浓度,mg/m;
q前-处理设施前的排风量,m/h;
c后-处理设施后的油烟浓度,mg/m;
q后-处理设施后的排风量,m/h。
开餐厅之前油烟排放验收,油烟排放检测
餐饮油烟净化器油烟低空排放要求:
额定风量下,餐饮业油烟检测,油烟净化设备净化效率要求:95%以上。
在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到<饮食业油烟排放标准>的排放要求,也有可以因油烟扰min被---,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。
然后,确定低空餐饮油烟净化器工艺设计流程图,设计出安装示意图,根据工作环境及排放标准。
饮食业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小共三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,食堂油烟检测,基准灶头数按灶的总---功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的---功率为1.67×10j/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。
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<饮食业油烟排放标准>---饮食业油烟对---环境和居住环境的污染,制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的蕞髙允许排放浓度和油烟净化设备的蕞大去除效率。
要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并---操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标
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